Sanctuary of only 20 square meters created from recycled materials

You do not have to travel far away to take an active part in the slow-living lifestyle wave. In danish Hornsherred, just an hour from Copenhagen, Birgitte Sejrsen and Peter Aaholm have created a charming holiday home, 20 square meters of recycled materials. Overlooking the Isefjord, unspoiled nature and far to everyday digital disturbances

Dansk tekst i bunden

Photo, styling and text Lene Ostenfeldt


The country road is long. Infinitely long. The fields are green, the birds chirp high in the sky and the ditch edge is in full bloom. Off the beaten track, almost at the water’s edge overlooking the small island Orø, Birgitte Sejrsen and Peter Aaholm have looked great at the accelerating consumption rate of the time and renovated a primitive shed from 1964 to the Fisherman’s House. A charming slope where the topic of sustainability makes so much sense, while all building materials are recycled and furniture and the accessories are self-build, heirlooms with history and flea finds. The couple, who daily designs and produces quality leather bags and accessories with their own workshop in the company Sejr Copenhagen, has a special attention to detail. The small house originally belonged to the Grønlykke family who had salmon production for danish supermarket chain Irma with an on-site experimental oven for smoking. “We had lived in the main house 100 meters from here for a few years and wondered that the previous owners had not made better use of the place here,” says Birgitte Sejrsen, ” we saw opportunities in that dilapidated shed that we left a few years before, and get started. A five to six large popler was first removed, then thousands of bear claws, nettles and wild bushes, and soon we got the hut set free. The decking was healthy, the only exterior to be changed was the roof construction and the roof. A good carpenter was set to insulate the house, the goal was a raw and unpolished expression – with a cool floor. ”

The fondness for the details

The fisherman’s house is one large room with loft for kip, only divided by a glass door with a step in level difference with kitchen, dining and living area and a sleeping area for two with a wood burning stove. Every detail is considered. Behind the house is an outdoor shower with hot and cold water, toilet visits take place at the Little House built for alone-time in an old-fashioned way, in a corner of the natural grounds. Inside covered with wood from transport boxes. The floor of the sleeping area is mahogany and recycling from Peter Aaholm and Birgitte Sejrsen’s renovation of their former dining room. The planks had been forgotten in a pile, they were cleaned and nails removed. In the living area with kitchen and dining area, the floor is nature tiles that the couple’s friend was throwing out. “We discovered it at the last minute and bought them all for DKK 3000, laughs Peter Aaholm,” one cheerful evening, over a few gin and tonics, we gathered all the little pieces on the dining table on a large plate and arranged a beautiful pattern . Birgitte cut the tiles to the right sizes and a friend put them in the house for us. Our mutual cooperation is an organic process, often ideas are exchanged as we go along for a walk. We don’t have to sketch on paper, we know what each other means, often without words. However, quality and timelessness are important in everything we do, whether it’s leather bags or house renovations; it should last for many years. ”


The small house is simply furnished, but every detail, furniture and objects are carefully considered. Nothing is missing. “We have put time and love into everything to have a purpose and a function,” says Birgitte Sejrsen, “in the living area we have retained the original smoker. It is cleansed and now serves as storage. The sliding glass doors on both sides of the house are recycled from Peter’s former company Aaholm & Christensen. They completely incorporate light and nature. ” Materials again go from the couple’s main house to the Fisherman’s House to get the overall impression. The kitchen they found after a long search on the internet, pictures of a Roar kitchen for sale appeared and it turned out to be friends’ neighbors. It was fine-tuned in the dimensions and the doors once again got a new gray colour from a spray paint. The steel table top was also found on an online marketplace for DKK 1800. The back wall is samples of stone mats from a manufacturer who should nevertheless not be added to Sejr Copenhagen’s product line. “Only an hour from Copenhagen you can sit with full panoramic view of the rolling fields of Orø, amidst the magnificent scenery of Hornsherred, and enjoy a good meal and a glass of wine,” says Peter Aaholm, “In the Isefjorden just below we row in kayak or paddleboard, water is clean perfect for a swim and stocked with flatfish, hornfish, clams and shrimp. We realy don’t need any more. ”


The copper shower has both hot and cold water. The slat floor is made of remnants from hardwood booth stands.

In the age of machines, doing nothing is a luxurious occupation. As the evening sun descends behind ther small island Orø’s rolling hills, there is a very special magical atmosphere around the Fisherman’s House. It`s a completely automatic internal gear shift, away from the hustle and bustle of everyday life. See where the road bends. As you drive towards the house of the very long countryside road, the landscape opens with rolling fields and fjords as far as the eye can see.

The fisherman’s house of only 20 square meters has been renovated into natural materials that blend in on the large natural ground right down to the water. The paving outside Birgitte Sejrsen has laid stones found around the ground.

A narrow path past live fences and wild bushes leads down to the holiday home. The house is undisturbed for itself.

Peter Aaholm and Birgitte Sejrsen love to cook, preferably with wild herbs. Freshly picked casserole, onion, nettle and squash often smoke in the pan.

The sleeping area is furnished with a wall-to-wall bed that Peter Aaholm has built in larch wood, inspired by a family vacation to the Caribbean. From here you can see all the way to Orø and follow the bird migrations spring and autumn. The leather travel bag is from Sejr Copenhagen. Birgitte has crocheted the bedspread in leftover yarn. Two pull-out drawers on small wheels are pushed under the bed where there is also just space for the garden cushions.

The Little House has mud toilets and handrubbing as polite self-service.

Everywhere a special fondness for the details. Birgitte has made the flybreaker in residual leather. The bag is from Sejr Copenhagen’s own collection.

A residual leather is sewn into a pocket for a small mirror.

The living area has a glass facade both front and rear giving the feeling of sitting outside. The grandparents’ table has sat at the authentic patina table, Birgitte Sejrsen found it with her father.

You can wade out and see what you can catch for lunch. Birgitte has jumped in a wet suit, collecting a bucket of mussels for dinner. Often prepared with wild herbs.

Wing door in mahogany separates living and sleeping area. The door is from the couple’s year-round residence, which instead got a more climate-friendly door.

Firewood is stored on the back of the house. The smoking oven tells the story of the house’s past and is preserved. Now it works for storage. Wild flowers on the roof.

Slow-living in the literal sense. Beneath the tree crowns overlooking the fjord, bird flute and clouds gliding across the sky.

The stove spreads fast heat on a cool day. Ignition brush and newspapers are stored in an old wooden beer box. On the shelf are pottery vases with ground flowers.

Peter Aaholm and Birgitte Sejrsen are behind the bag company Sejr Copenhagen, here with the dog Frida. The fisherman’s house is in the bay with shells, hence the name Skallehage, they use it for nights and weekends and renting out on AirBnB, only a hundred meters from their year-round residence.

Behind the sink, stone mats are fitted with tile adhesive. The top windows in mahogany are former bedroom windows that have been under a tarpaulin for 15-20 years. The tree around is boards from an old basement gate the couple had stored. The kitchen towel is protected from water jars in a clay pot. After an evening’s search on the internet, grabs for gates appeared.

Birgitte Sejrsen has sewn cushions to the chairs from a residual soft sheepskin.

Island clumps with fossils are carefully patterned in pattern. All the pieces were cut and used, just enough to cover the entire floor.

/ Fristed skabt af genbrugsmaterialer

Man behøver ikke rejse langt væk for et tage aktivt del i livsstilsbølgen slow-living. I Hornsherred, kun en time fra København, har Birgitte Sejrsen og Peter Aaholm skabt et charmerende fritidshus på kun 20 kvadratmeter af genbrugsmaterialer. Her er udsigt over Isefjorden, uspoleret natur og langt til hverdagens digitale forstyrrelser

Foto, styling og tekst Lene Ostenfeldt

Grusvejen er lang. Uendelig lang. Markerne er grønne, fuglene kvidrer højt på himlen og grøftekanten står i fuldt flor. Langt væk fra alfarvej, nærmest i vandkanten med udsigt til Orø, har Birgitte Sejrsen og Peter Aaholm set stort på tidens accelererende forbrugstempo og renoveret et primitivt skur fra 1964 til Fiskerhuset. Et charmerende helle hvor emnet bæredygtighed i den grad giver mening, for alle byggematerialer er genbrug og møbler og tilbehøret er selvbyg, arvestykker med historie og loppefund. Parret, der til daglig designer og producerer kvalitetstasker og tilbehør i læder med eget værksted i virksomheden Sejr Copenhagen, har en særlig sans detaljer. Det lille hus tilhørte oprindeligt Grønlykke-familien der havde lakseproduktion til Irma med forsøgsovn til rygning på stedet. ” Vi havde boet i hovedhuset 100 meter herfra i nogle år og undrede os over at de tidligere ejere ikke havde udnyttet stedet her bedre, ” fortæller Birgitte Sejrsen, ” vi så muligheder i det dengang faldefærdige skur som vi dog lod ligge nogle år, inden vi gik i gang. En fem-seks store popler blev allerførst fjernet, så tusindvis af bjørneklo, brændenælder og vildt buskads, og langt om længe fik vi hytten sat fri. Bræddebeklædningen var sund, det eneste udvendige der skulle skiftes var tagkonstruktion og tag. En god tømrer blev sat til at isolere huset, målet var et råt og upoleret udtryk – med et fedt gulv.”

Kælen for detaljerne

Fiskerhuset er ét stort rum med loft til kip og kun opdelt af en fløjdør i glas med et trin i niveauforskel med køkken-, spise- og opholdsafdeling og en soveafdeling for to med brændeovn. Der er kælet for hver en detalje. Bagom huset er udebruser med varmt og koldt vand, toiletbesøg foregår på Det Lille Hus bygget til alene-tid på gammeldags vis, i et hjørne af naturgrunden. Indvendigt beklædt med træ fra transportkasser. Gulvet i soveafdelingen er mahogni og genbrug fra Peter Aaholm og Birgitte Sejrsens renovering af deres tidligere spisestue. Plankerne havde ligget glemt i en bunke, de blev renset og søm fjernet. I opholdsafdelingen med køkken og spiseplads er gulvet ølandsklinker som parrets veninde var ved at smide ud. ” Vi opdagede det i sidste øjeblik og købte dem alle for 3000 kr., griner Peter Aaholm, ” en munter aften, over et par gin og tonic, samlede vi alle de små stumper på spisebordet på en stor plade og fik arrangeret et smukt mønster. Birgitte skar klinkerne til i de rigtige størrelser og en ven lagde dem i huset for os. Vores indbyrdes samarbejde er en organisk proces, ofte udveksles ideer når vi går tur. Vi behøver ikke at skitsere på papir, vi ved hvad hinanden mener, ofte uden ord. Kvalitet og tidløshed er dog vigtigt i alt hvad vi gør, om det er lædertasker eller husrenovering; det skal kunne holde i mange år.”


Det lille hus er sparsomt indrettet, men hver eneste detalje, møbler og objekter er nøje overvejet. Her mangler ikke noget. ” Vi har lagt tid og kærlighed i at alt skal have et formål og en funktion, ” fortæller Birgitte Sejrsen, ” i opholdsafdelingen har vi bevaret den originale rygeovn. Den er renset og fungerer nu som opbevaring. Skydedørene i glas på begge sider af huset er genbrug fra Peters tidligere firma Aaholm & Christensen. De lukker lys og natur helt ind .” Materialer går igen fra parrets hovedhus til Fiskerhuset for at få ro på helhedsindtrykket. Køkkenet fandt de efter lang tids søgen på internettet, billeder af et Roar-køkken dukkede op og det viste sig at være venners naboer der havde det brugt til salg. Det blev finjusteret i målene og lågerne fik en gang ny, grå lak hos en sprøjtelakerer. Stålbordpladen blev fundet på Den Blå Avis til 1800 kr. Bagvæggen er prøver af stenmåtter fra en producent som alligevel ikke skulle tilføjes Sejr Copenhagens produktlinje. ” Kun en time fra København kan man sidde med fuld panoramaudsigt til Orøs bølgende marker, midt i Hornsherreds storslåede natur, og nyde sin aftensmad og et glas vin, ” siger Peter Aaholm, ” i Isefjorden lige nedenfor ror vi i kajak eller paddleboard, badevandet er rent og fyldt med fladfisk, hornfisk, muslinger og fjordrejer. I virkeligheden behøver vi ikke mere. ” /

 Udebruseren i kobber har både varmt og koldt vand. Lamelgulvet er lavet af rester fra messestande i hård træ.

I maskinernes tidsalder er gøren-ingenting en luksuriøs beskæftigelse.

Når aftensolen går ned bag Orøs bølgende bakker, er der en helt særlig magisk stemning omkring Fiskerhuset. Der sker et helt automatisk indre gearskifte, væk fra hverdagens stress og jag.

Fiskerhuset på kun 20 kvadratmeter er renoveret i naturmaterialer der smelter ind på den store naturgrund helt ned til vandet. Brolægningen udenfor har Birgitte Sejrsen lagt af sten fundet rundt omkring på grunden.

En smal sti forbi levende hegn og vildt buskads, fører ned til fritidshuset. Huset ligger uforstyrret for sig selv.

Peter Aaholm og Birgitte Sejrsen holder af at lave mad, gerne med vilde urter. Friskplukket brøndkarse, ramsløg, brændenælde og skvalderkål ryger ofte i gryden.

Soveafdelingen er indrettet med en væg-til-væg seng som Peter Aaholm har bygget i lærketræ, inspireret af en familieferie til Caribien. Herfra kan man se helt til Orø og følge fugletræk forår og efterår. Rejsetasken i læder er fra Sejr Copenhagen. Birgitte har hæklet sengetæppet i restegarn. To udtræksskuffer på små hjul er skubbet ind under sengen hvor der også lige akkurat er plads til havehynderne.

Det Lille Hus har muldtoilet og håndsprit som høflig selvbetjening.

Overalt en særlig kælen for detaljerne. Birgitte har lavet fluesmækkeren i en rest læder. Tasken er fra Sejr Copenhagens egen kollektion.

En rest læder er syet til en lomme for et lille spejl.

Hist hvor vejen slår et buk. Når man kommer kørende mod huset af den meget lange grusvej, åbner landskabet sig med bølgende marker og fjord så langt øjet rækker.

Opholdsafdelingen har glasfacade både for og bag til giver en fornemmelse af at sidde ude. Bordet med autentisk patina har bedsteforældrene siddet ved, Birgitte Sejrsen fandt det hos sin far.

Man kan vade ud og se hvad man kan fange til frokosten. Birgitte er hoppet i våddragten og kan på ingen tid samle en spand muslinger til aftensmaden. Ofte tilberedt med vilde urter.

Fløjdør i mahogni adskiller ophold- og soveafdeling. Døren er fra parrets helårsbolig der i stedet fik en mere klimavenlig dør.

På husets bagside opbevares brænde. Rygeovnen fortæller historie om husets fortid og er bevaret. Nu fungerer den til opbevaring. På taget gror vilde blomster og vækster.

Slow-living i bogstaveligste forstand. Under trækronerne med udsigt til fjord, fuglefløjt og skyer der glider over himlen.

Brændeovnen spreder hurtig varme en kølig dag. Kvas og aviser til optænding opbevares i en gammel ølkasse af træ. På hylden står vaser i keramik med markblomster.

Peter Aaholm og Birgitte Sejrsen står bag taskevirksomheden Sejr Copenhagen, her med hunden Frida. Fiskerhuset ligger i bugten med skaller, deraf navnet Skallehage, bruger de til overnatninger og weekender, kun hundrede meter fra deres helårsbolig.

Bag vasken er stenmåtter sat på med fliseklæb. Topvinduerne i mahogni er tidligere soveværelsesvinduer der har lagt under en presenning i 15-20 år. Træet omkring er brædder fra en gammel kælderport, parret havde gemt. Køkkenrullen står beskyttet mod vandsjask i en lerkrukke. Efter en aftens søgen på internettet dukkede greb til låger op.

Birgitte Sejrsen har syet hynder til stolene af en rest blødt fåreskind.

Ølandsklinker med forsteninger er omhyggeligt mønster lagt i mønster. Alle stumper blev skåret til og brugt så der var lige akkurat nok til at dække hele gulvet.